La Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) informa que se realizó el levantamiento de la medida de seguridad en el Rastro Municipal de Irapuato.

La Dirección General de Protección Contra Riesgos Sanitarios en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria VI de Irapuato, dependientes de la SSG procedió este miércoles 18 y jueves 19 de mayo con la destrucción de siete canales asegurados con resultado detectado a clenbuterol, en el horno incinerador del rastro Municipal de Irapuato.

El día miércoles 18 de mayo se realizó destrucción de dos canales con un peso de 730 kilogramos, el día 19  de mayo  destrucción de dos canales y media con un peso de 801 kilogramos, y este mismo jueves se dará concluido el proceso de destrucción de las dos y media canales faltantes de acuerdo a la capacidad del horno incinerador.

Cabe reiterar que la Secretaria de Salud a través de la Dirección General de Protección Contra Riesgos Sanitarios continúa con la vigilancia y monitoreo al establecimiento, con el fin de salvaguardar la salud de la población y prevenir que carne con clenbuterol llegue al consumo humano.

En base a la reunión celebrada el día 16 de mayo del año 2016 entre autoridades municipales y de la SSG, se citaron los compromisos y acuerdos en apego a la Ley General de Salud.

Toda vez que el Rastro Municipal de Irapuato dio seguimiento y dará cumplimiento a los mismos, la Dirección General de Protección Contra Riesgos Sanitarios resolvió el levantamiento de la medida de seguridad consistente en la suspensión Total Temporal de Trabajos o Servicios en la línea de bovinos, medida  aplicada el día 10 de mayo pasado.